- 500gr di farina
- 150gr di yogurt fatto in casa
- 150gr di lievito madre
- acqua
- sale
- 3 cucchiaini di semi di lino
Impastare tutti gli ingredienti nell'impastatrice.Unire il sale a metà impasto e l'acqua poco alla volta.aggiungere alla fine i semi. Lasciar lievitare tutta la notte. Al mattino dare la forma, far riposare 4 ore e cuocere a 200°C per 40 minuti.
e' un pane dal profumo unico, molto morbido.
Vale, non si riesce a starti dietro con tutte queste produzioni. Un abbraccio
RispondiEliminaIl pane mi da tantissima soddisfazione! Non lo compro più ormai! a presto
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