SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON SUGO DI CANOCCHIE

Oggi ho gustato questo delizioso piatto:



Ingredienti per 2 persone:

• 160gr di spaghetti alla chitarra
• 4 canocchie
• una scatola di pelati
• uno spicchio d'aglio
• vino bianco
• farina
• sale
• pepe

Tagliare le canocchie in 3-4 parti. In un tegame far soffriggere l'aglio schiacciato. Unire le canocchie, far colorire aggiungere un pizzico di farina e sfumare col vino bianco. Aggiungere il pomodoro, schiacciarlo con una forchetta. Cuocere per almeno 30 minuti. Lessare la pasta, condirla col sugo facendola saltare per qualche minuto. Servire fumante.